無題｜みな／CLASSY東京・錦糸町店

今日はちょっとした秘密を教えちゃうね。
実は私、料理が得意なんだ！って言っても、ただ上手に作るだけじゃないの。
お料理をしているときは、まるで材料たちとおしゃべりしているみたいな感覚なの。お野菜を切るときは『シャキシャキしてて気持ちいいね』って思いながら、フライパンに材料を入れるときは
『美味しくなぁれ』って心の中で呪文を唱えたり。そうすると、不思議と楽しくなって、さらに美味しいご飯ができる気がするんです❁⃘*.ﾟ

最近、ちょっと凝った料理に挑戦してみようかなって思って、レシピをいろいろ見てるんだけど、やっぱりシンプルな家庭料理が一番好きかも。オムライスとか肉じゃがとか、ほっこりする味っていいよね。そうそう、昨日はふわとろオムライスに挑戦したんだけど、卵を半熟にするタイミングがちょっと難しくて、何回も練習しちゃった。結局最後は成功して、食べた瞬間『これだ！』ってなって、一人で小さくガッツポーズ（笑）。

料理って、食べた人が『美味しい！』って笑顔になってくれるのが一番嬉しいんだ。
私の特技、これからもっと磨いて、たくさんの人を幸せにできるようになりたいな

みな

最近、ちょっと凝った料理に挑戦してみようかなって思って、レシピいろいろ見てるんだけど、やっぱりシンプルな家庭料理が一番好きかも。オムライスとか肉じゃがとか、ほっこりする味っていいよね。そうそう、昨日はふわとろオムライスに挑